| ムーブメント | クオーツ（電池寿命約３年） |
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| 精度 | 平均月差：±15秒 |
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| ケース・ベゼル | カーボンファイバー強化樹脂／樹脂（バイオマスプラスチック） |
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| ガラス | 無機ガラス |
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| 防水 | 20気圧防水 |
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| サイズ（縦×横×厚さ） | 48.5 × 45.4 × 11.8 mm |
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| 質量 | 51 g |
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| 特徴 | ワールドタイム：世界48都市（31タイムゾーン、サマータイム設定機能付き）＋UTC（協定世界時）の時刻表示
ストップウオッチ（1/100秒（1時間未満）／1秒（1時間以上）、24時間計、スプリット付き）
タイマー（セット単位：1秒、最大セット：24時間、1秒単位で計測）
時刻アラーム5本・時報
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世界中で愛される日本の食文化のひとつ、寿司をテーマにしたメイドインジャパンモデル。
GA-2100SSHは、新鮮なサーモンの色合いを鮮やかなオレンジで表現。脂の乗ったサーモンの身の質感をダイアルで表現し、時分針を包丁に見立てました。小針は握りをモチーフにしています。また食事の終わりを表現するために、背面に湯呑みのモチーフを配置しています。
専用パッケージは土産用の折箱をイメージ。時計を取り出すと現れるわさびのモチーフを、サーモンに合わせて少なめにアレンジし、寿司の楽しみ方まで伝えるデザインに仕上げています。
随所に遊び心を散りばめ、ジャパンカルチャーをポップに表現したコンセプトモデルです。
